Gamberi marinati con aceto balsamico
Involtini di formaggio in mantello di melanzana
Parmigianine con crema di basilico
Quiche lorainne con prosciutto di praga al profumo di scalogno
Sformatino di ricotta con pachino secchi all’erba cipollina
Polentine con ragù di funghi e melanzana e tomino filante
Plum cake con coriandoli di prosciutto e funghi con fonduta di taleggio